🌟土豆片炒牛肉这样做超美味!🍴✨
美食
2025-04-03 11:38:02
导读 首先准备好食材:新鲜牛肉一块🥩、土豆两个🥔、青椒一个🌶️、蒜末适量🧄和一些生抽酱油醬。先把牛肉切成薄片,用少许盐、生抽腌制15分钟,...
首先准备好食材:新鲜牛肉一块🥩、土豆两个🥔、青椒一个🌶️、蒜末适量🧄和一些生抽酱油醬。先把牛肉切成薄片,用少许盐、生抽腌制15分钟,这样更入味哦~牛肉一定要选嫩一点的部位,口感更好!
接着处理土豆,去皮后切成均匀的薄片,泡在清水里防止氧化变色。热锅凉油,先下牛肉快速翻炒至变色,盛出备用。再倒入土豆片,小火慢慢煎至两面金黄,散发出诱人的香气。这时候加入蒜末爆香,再放入青椒片,颜色瞬间变得鲜艳起来!🌈
最后把炒好的牛肉倒回锅中,调入适量生抽和一点点糖提鲜,大火快速翻炒均匀即可出锅。一盘香喷喷的土豆片炒牛肉就完成啦~🍲💛
记得趁热吃,土豆软糯,牛肉滑嫩,每一口都是幸福的味道!😋💕