牛肉胡萝卜炸丸子怎么做 🍖🥕🍴

✨今天给大家分享一道简单又美味的家常小吃——牛肉胡萝卜炸丸子！这道丸子外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是小朋友和大朋友们的最爱哦～💖

首先，准备食材：新鲜的牛肉末200克、胡萝卜一根、洋葱半个、鸡蛋一个、面包糠适量、面粉少许，以及一些调味料如盐、胡椒粉、生抽等。先把胡萝卜和洋葱切成小丁，用油炒至微微金黄，这样可以增加丸子的甜香味哦～💛

接着，将炒好的蔬菜丁加入牛肉末中，打入一个鸡蛋，再撒上适量的盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀后静置十分钟让味道融合。然后用手或者勺子将肉馅团成小球状，裹上面粉后再蘸上一层面包糠。🍳

最后，热锅倒油，待油温升至五成热时，放入丸子炸至表面金黄即可捞出沥油。咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配一碗热腾腾的汤或是一份清爽沙拉都非常完美～🍴💕

快动手试试吧，保证让你停不下筷子！😋

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