牛奶鸡蛋布丁怎么做 🥛🍳🍮

✨想要一款简单又美味的甜品吗？那就来试试牛奶鸡蛋布丁吧！这款布丁口感细腻滑嫩，奶香浓郁，简直是下午茶的最佳伴侣。🌟接下来就教你如何轻松制作。

首先，准备食材：两颗新鲜鸡蛋🥚、250ml纯牛奶🥛、适量白砂糖🍬和几滴香草精🍋（可选）。将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用筷子搅拌均匀直至糖完全溶解。接着缓缓倒入牛奶，边倒边继续搅拌，这样可以让布丁更加顺滑。如果喜欢更丰富的味道，可以加入几滴香草精哦！

然后，过滤混合液。用筛网过滤蛋奶液，这一步非常重要，可以去除气泡和未打散的蛋清，让布丁更加细腻。之后，将过滤好的液体倒入耐热容器中，盖上保鲜膜薄膜保鲜膜密封。放入蒸锅，水开后转小火蒸约15-20分钟。蒸好后不要急着打开，让布丁在锅里焖几分钟再取出。最后，稍微冷却后放入冰箱冷藏2小时，取出时淋上一点蜂蜜🍯或者撒些肉桂粉🫘，颜值与美味并存！

😋快动手试试吧，享受DIY的乐趣，品尝自制的甜蜜时光！💖

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