🌟自制腌咸肉，美味又简单！🏠✨

腌咸肉是一道经典的中式风味美食，无论是炖菜还是炒饭，都能为菜肴增添独特的香气和口感。想在家轻松制作吗？跟着步骤来吧👇：

第一步，准备好新鲜的五花肉，洗净后用厨房纸吸干水分。接着，在容器中混合粗盐、花椒粉、白糖和高度白酒，均匀涂抹在五花肉两面，确保每一寸都裹上调料。😋调味时可根据个人口味调整比例。

第二步，将处理好的五花肉放入密封袋或容器中，放置冰箱冷藏腌制7-10天。期间需翻动几次，让味道更均匀。⏳⏰

第三步，腌制完成后取出，挂于通风处晾晒3-5天，直至表面微干即可。此时的咸肉香味浓郁，色泽红润，切片煎炒都超级下饭！🍴🔥

最后，记得保存在阴凉干燥的地方哦，这样就能随时享用这份地道的家常美味啦！💖

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