清蒸茄子的做法_清蒸茄子的做法大全 🍆💕

炎炎夏日，一道简单又健康的家常菜——清蒸茄子登场啦！不仅保留了茄子的原汁原味，还最大程度地锁住了营养，简直是素食爱好者的福音。首先，挑选新鲜细嫩的长条茄子，洗净后切成长条状，撒上少许盐腌制15分钟，这样既能去除多余水分，也能让茄子更加入味。接着，在盘中铺好茄子，淋上适量的生抽、蚝油和香油，再撒上蒜末和葱花，增添香气。放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅前可撒些红椒丝点缀，不仅颜色诱人，还增加了口感层次。最后，浇上一勺热油，瞬间激发香味，一道色香味俱全的清蒸茄子就完成啦！快试试吧，保证让你吃得健康又满足～🍴✨

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