🌸 自制糖姜片的做法 🍯
美食
2025-04-04 08:03:24
导读 寒冷的冬天,来一份自制的糖姜片,不仅暖胃还能提升免疫力!🌿今天就教大家如何轻松制作这款养生小零食~首先准备好新鲜生姜和白砂糖,建议...
寒冷的冬天,来一份自制的糖姜片,不仅暖胃还能提升免疫力!🌿今天就教大家如何轻松制作这款养生小零食~
首先准备好新鲜生姜和白砂糖,建议选择嫩姜,口感更佳哦~先把生姜洗净去皮,切成薄片或细丝,厚度适中便于入味。切好的姜片放入清水中浸泡半小时,去除部分辛辣味,同时让姜片更加脆爽。💡
接下来是关键步骤——熬糖浆!将适量白砂糖与水按比例倒入锅中,小火慢慢加热至糖完全融化并呈现微微琥珀色。此时将姜片均匀铺入糖浆中,轻轻翻拌,确保每一片都裹上甜蜜的糖衣。🔥
最后一步就是耐心等待啦!把裹好糖浆的姜片放在晾网上自然风干,或者用低温烘干机处理几小时,直至表面晶莹剔透即可密封保存。✨
快来试试吧,香甜又暖心的糖姜片,绝对是冬季必备的健康零食~💖