🍜✨滑蛋牛肉粥的做法 | 唤醒清晨的美味✨🍜
美食
2025-04-04 08:51:17
导读 清晨的一碗热粥,温暖又治愈!今天教大家做一道滑嫩鲜香的滑蛋牛肉粥,简单易学,快试试吧~💛第一步,准备食材:新鲜牛肉切薄片,用少许生...
清晨的一碗热粥,温暖又治愈!今天教大家做一道滑嫩鲜香的滑蛋牛肉粥,简单易学,快试试吧~💛
第一步,准备食材:新鲜牛肉切薄片,用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟;鸡蛋打散备用;大米淘洗干净,提前浸泡半小时。准备好这些,你离成功就更近一步啦!🥩🥚🍚
第二步,熬粥:将大米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮至米粒开花,变得浓稠。这个时候可以将腌好的牛肉片下锅,轻轻搅拌几下,让肉片快速变色。牛肉的鲜美就这样融入了粥里,是不是很诱人?🍲❤️
第三步,滑蛋:当粥煮得顺滑时,关火,缓缓倒入蛋液,同时快速搅拌,形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花点缀,一碗香气扑鼻的滑蛋牛肉粥就完成啦!😋💕
清晨来一碗,元气满满一整天!快动手试试吧~💛