🌸家庭版青团(清明粑)的做法🌿
美食
2025-04-04 19:32:07
导读 春天来了,又到了吃青团的季节!青团不仅美味,还承载着浓浓的节日氛围。今天就来教大家制作这款传统美食吧~🍴首先,准备好所有材料:糯米...
春天来了,又到了吃青团的季节!青团不仅美味,还承载着浓浓的节日氛围。今天就来教大家制作这款传统美食吧~🍴
首先,准备好所有材料:糯米粉、粘米粉、艾草或菠菜汁(用来调绿色)、红豆沙馅或其他喜欢的内馅。第一步是将艾草洗净后焯水,然后用料理机打成汁,与糯米粉和粘米粉混合揉成光滑面团。💚
接下来就是包馅环节啦!取一小块面团搓圆压扁,放入适量豆沙馅,像包汤圆一样收口捏紧。最后把包好的青团放入蒸笼中,大火蒸约15分钟即可。出锅后的青团绿油油、软乎乎,咬一口满嘴清香,甜而不腻。🥮
快来试试吧,让家人一起感受这份春日里的温暖味道~💕