🌟家乡豆沫的做法🍲

提到家乡的味道，总是让人倍感温暖！今天就来分享一道充满回忆的传统美食——家乡豆沫的做法。😋

首先准备好食材：黄豆、小米、花生、粉条、豆腐干、青菜等。💡第一步是泡黄豆和小米，至少提前4小时浸泡，这样更容易煮烂。接着用料理机将泡好的黄豆和小米打成细腻的浆液。接着在锅中加入清水，倒入浆液，小火慢慢熬煮，期间不断搅拌以防粘锅，直到变得浓稠顺滑。🍲

接下来准备配料：炒香花生米，切好豆腐干丁，青菜焯水备用。待豆沫快熟时，加入粉条、豆腐干和青菜，最后撒上炒好的花生米，再滴几滴香油提味。✨一碗热腾腾、香气四溢的家乡豆沫就完成啦！

这道豆沫不仅味道独特，还营养丰富，是冬日里最暖心的一餐。 slurp 家乡味道 传统美食 温暖一餐

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