土豆烧牛里脊怎么做 🥔🥩

✨土豆和牛肉的搭配总是让人垂涎三尺，尤其是这道土豆烧牛里脊，不仅色香味俱全，还富含丰富的蛋白质和维生素，是一道老少皆宜的家常菜。首先，准备好新鲜的牛里脊肉和饱满的土豆，再备上一些洋葱、胡萝卜等配菜，让整道菜更加营养均衡。

🌟接下来是关键的准备工作，将牛里脊切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟去腥增香。土豆去皮切块，用清水浸泡防止氧化变黑。热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色后盛出备用，接着放入土豆块煎至表面微黄，这样能让土豆更有口感。

第三段：🔥最后一步，将所有食材回锅，加入适量清水，放入葱姜蒜提味，小火慢炖15分钟，直至土豆软糯入味，汤汁浓稠即可。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的土豆烧牛里脊就完成了！😋快动手试试吧，保证让你回味无穷！

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