🔥焗茄子(香气四溢)这样做,简单又美味!🍴
美食
2025-04-05 03:06:12
导读 秋天的厨房总是充满温暖的味道,今天就来分享一道家常版焗茄子的做法,保证让你一试难忘!😋首先准备好食材:长茄子2根、蒜末适量、番茄酱1...
秋天的厨房总是充满温暖的味道,今天就来分享一道家常版焗茄子的做法,保证让你一试难忘!😋
首先准备好食材:长茄子2根、蒜末适量、番茄酱1勺、生抽少许、糖和盐少许,最后撒上一把香葱碎✨。将茄子切成长条状,用淡盐水浸泡10分钟,这样可以防止氧化变黑哦~接着沥干水分,均匀刷上一层橄榄油,放入预热至180℃的烤箱中焗15分钟,直到表面微微焦黄。✨
取出后淋上混合好的蒜蓉酱汁,再送回烤箱继续焗5分钟,让味道充分渗透到每一寸茄子肉里。最后撒上香葱点缀,香气扑鼻而来!🌿
这道焗茄子外皮酥脆、内里软糯,每一口都能感受到浓郁的蒜香味和茄香交织,简直是下饭神器!🍚快动手试试吧~💕