黄豆猪皮冻的做法 🍴🍲

炎热的夏天，来一道清凉爽口的猪皮冻再适合不过了！不仅Q弹有嚼劲，还富含胶原蛋白，美容养颜不是梦。今天就教大家如何制作美味的黄豆猪皮冻，简单易学，快来一起试试吧！💪

首先准备好食材：新鲜猪皮、黄豆、生姜、料酒和调味料。先将猪皮清洗干净，用热水焯一下去除多余油脂，这样吃起来更清爽。黄豆提前泡发，这样炖煮时更容易入味。接着将处理好的猪皮切条，与黄豆一同放入锅中，加入足够的水和姜片，小火慢炖约2小时。⏰

第三段：炖好后加入适量盐、生抽调味，继续搅拌均匀，然后倒入模具中冷却凝固。放置冰箱冷藏4小时以上，待其完全凝结成冻状即可取出切块享用。😋 这道黄豆猪皮冻晶莹剔透，口感滑嫩，搭配酱料更加美味，绝对是夏日餐桌上的亮点！🌟

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。