鸭蛋炒菠菜怎么做 🍳🌿

🌟 开胃小炒，简单又健康 🌟

天气渐凉，来一道快手家常菜——鸭蛋炒菠菜！这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，非常适合忙碌的工作日哦。

第一步，准备食材：新鲜菠菜一把、鸭蛋两颗、蒜末少许、盐适量。先把菠菜洗净，焯水后沥干备用；鸭蛋打散成蛋液，加点盐搅拌均匀。💡

第二步，热锅冷油，先将鸭蛋倒入锅中翻炒至凝固成金黄色，盛出备用。接着用锅底余油爆香蒜末，再加入菠菜快速翻炒，最后把炒好的鸭蛋倒回锅中，与菠菜混合均匀，撒上少许盐调味即可出锅！🍳✨

这道菜色泽诱人，鸭蛋的鲜香搭配菠菜的清甜，每一口都让人回味无穷！💖 快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！🍴🥗

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