😋 炖肉料的做法分享
美食
2025-04-05 07:46:59
导读 今天来聊聊炖肉料的那些事儿!🍲✨ 炖肉料是做红烧肉的灵魂调料,简单几步就能搞定。首先准备好八角、桂皮、香叶、花椒、丁香这些基础材料...
今天来聊聊炖肉料的那些事儿!🍲✨ 炖肉料是做红烧肉的灵魂调料,简单几步就能搞定。首先准备好八角、桂皮、香叶、花椒、丁香这些基础材料,再加入一些常见的调味料如老抽、生抽和冰糖。把这些香料装进一个纱布袋中,方便后续使用哦!
准备工作完成后,热锅凉油,将冰糖炒至琥珀色,放入五花肉翻炒上色。接着倒入料酒去腥,再加入炖肉料包和适量清水。大火煮沸后转小火慢炖,让肉质充分吸收香料的味道。⏳🔥
半小时后揭开锅盖,你会发现肉质已经软烂入味,汤汁浓郁醇厚。此时可以根据个人口味调整咸淡,最后撒点葱花点缀就大功告成啦!🎉 一盘香气扑鼻的红烧肉端上桌,是不是已经流口水了呢?🍴💕 快试试吧!