😋清蒸扣肉怎么做？美味家常菜轻松get！

提到扣肉，很多人首先想到的是红烧或油炸的做法，但今天教大家一款清爽又不失风味的清蒸扣肉！🌟首先准备五花肉500克，先用热水焯一下去腥，再切成薄片。接着将切好的肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、糖和姜片腌制半小时，让每一片肉都充分吸收调料的香味。✨

接下来铺上一层梅干菜或其他喜欢的配菜，均匀地码放在肉片上。把装好食材的碗放入蒸锅，大火蒸40分钟至肉质软烂即可。出锅前撒点葱花点缀，香气四溢，肉质鲜嫩多汁，绝对让人食欲大开！🍴💕

清蒸的方式既保留了食材的原汁原味，又减少了油腻感，非常适合追求健康饮食的朋友尝试哦～👩‍🍳👨‍🍳快动手试试吧！

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