土豆炖南瓜烩菜的做法 🍠🎃

秋天是丰收的季节，也是烹饪美味佳肴的好时机。今天教大家做一道简单又营养丰富的土豆炖南瓜烩菜！这道菜色香味俱全，不仅颜值高，还富含多种维生素和膳食纤维，非常适合家庭聚餐或日常饮食。准备好新鲜的土豆和南瓜，还有少许葱姜蒜，就可以开始啦！

首先将土豆和南瓜去皮切块，大小可以根据个人喜好调整。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后，加入土豆块翻炒几分钟。接着倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜。盖上锅盖，用中火炖煮至土豆变软。此时可以加入南瓜块继续炖煮，南瓜的甜味会慢慢渗入汤汁中，让整道菜更加鲜美。

第三段：最后加入适量盐调味，如果喜欢可以撒些胡椒粉增加风味。待南瓜也炖得软烂时，关火出锅。一盘香气扑鼻、色彩诱人的土豆炖南瓜烩菜就完成啦！这道菜不仅暖胃暖心，还能让你感受到大自然的馈赠。快邀请家人一起享用吧，品尝这份来自秋日的美味！💛

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