🌱莴笋丝炒木耳的做法🍴

春天到了，万物生长，正是吃清淡美食的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——莴笋丝炒木耳😋。这道菜色彩鲜艳，口感爽脆，不仅颜值在线，还富含膳食纤维和多种维生素，简直是健康饮食的首选！

首先，准备好新鲜的莴笋和泡发好的黑木耳。剥去莴笋外皮后切成细丝，木耳撕成小朵，再准备一些蒜末和红椒丝作为点缀🌶️。接着，将莴笋丝焯水至断生，捞出沥干备用；木耳则用沸水快速煮一下，去掉多余水分。

热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入莴笋丝和木耳翻炒均匀。最后撒上红椒丝提色增香，加少许盐调味即可出锅✅。一盘清新美味的莴笋丝炒木耳就完成啦！摆盘时可以稍微装饰一下，看起来更加诱人。快试试吧，让你的餐桌多一份春日的气息🌸！

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