素炒番瓜的做法 🍅💛

✨ 准备食材 ✨

想要做出一道色香味俱全的素炒番瓜，首先需要准备好新鲜的番瓜（西葫芦）一根、红椒半个作为点缀，以及适量的大蒜和生姜。此外，橄榄油、盐和少许鸡精是必不可少的调味料。食材的新鲜度决定了菜品的口感哦！

🔥 烹饪步骤 🔥

第一步，将番瓜洗净后切成薄片，红椒切丝备用。大蒜和生姜切末，为后续提味做好准备。

第二步，热锅倒入少量橄榄油，放入姜蒜末爆香，顿时厨房弥漫着诱人的香气。

第三步，加入切好的番瓜片翻炒，中火保持均匀受热，直至番瓜微微变软。随后撒入红椒丝，继续翻炒几下增添色彩。

第四步，最后加入适量盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅啦！

🍴 小贴士 🍴

记得不要炒得太久，以免番瓜失去脆嫩的口感哦！这道菜清淡又健康，特别适合追求低脂饮食的小伙伴们。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！💛🍅

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