蒸鸡蛋焖子的做法 🍳🍲

清晨的第一缕阳光洒进厨房，是时候为自己准备一顿简单又营养的早餐啦！今天教大家做一道超级简单的家常美食——蒸鸡蛋焖子。这道菜色香味俱全，不仅适合老人小孩，更是忙碌上班族的快速选择。只需要几种常见食材，就能做出一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。

首先准备好所需材料：新鲜的鸡蛋几个、适量的水或高汤、少许盐和葱花。将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，水量大概是鸡蛋的两倍左右，这样可以让成品更加嫩滑。接着加入少量盐调味，继续搅拌至完全融合。然后用滤网过滤掉蛋液中的气泡，这样蒸出来的鸡蛋会更加细腻。

第三段：把处理好的蛋液倒入盘中，盖上一层保鲜膜或者盖子，放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约8-10分钟即可。最后撒上一些葱花点缀，一盘香喷喷的蒸鸡蛋焖子就完成啦！😋 蒸好的鸡蛋焖子鲜嫩可口，搭配一碗热腾腾的小米粥，简直完美！快动手试试吧，给自己和家人一个温暖的早晨！💕

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