土豆丝鸡蛋饼的做法 🥔🍳

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆丝鸡蛋饼！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日早餐或轻松的家庭聚餐。准备食材时，你需要两个中等大小的土豆、两个鸡蛋、适量的葱花和一些盐调味。

🍴制作步骤非常简单：首先将土豆去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余淀粉，这样可以让饼吃起来更加爽脆。接着将鸡蛋打散成蛋液，加入切好的土豆丝和葱花，再撒上少许盐搅拌均匀。热锅加油，待油温升高后倒入混合好的土豆丝蛋液，摊平并煎至两面金黄即可出锅。

第三段：🍽成品色泽金黄诱人，外酥里嫩，每一口都能品尝到土豆的清香与鸡蛋的滑嫩。这道土豆丝鸡蛋饼既可作为主食搭配汤品食用，也能单独当零食享用。快动手试试吧，相信它会成为你餐桌上的新宠！💖

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