😋 炒鸡杂的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全

鸡杂一直是很多人餐桌上的“小确幸”！不仅价格实惠，还营养丰富。今天就来分享一款简单又美味的家常版炒鸡杂，让你轻松成为厨房达人！💖

首先准备好新鲜的鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡胗等），清洗干净后切块备用。接着准备一些配菜，比如青椒、红椒、洋葱，切成适口大小。调料方面，蒜末、姜片和干辣椒必不可少，它们能让整道菜香气四溢！🌶️✨

热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再倒入鸡杂翻炒至变色。随后加入料酒去腥，接着放入配菜一起翻炒均匀。最后调入适量生抽、老抽上色，撒点胡椒粉提味，出锅前淋少许香油即可！一碗米饭配上这盘鲜香辣爽的炒鸡杂，简直绝了！🍚🍛

快收藏这份简单易学的家常菜谱吧，周末给家人露一手，保证让他们对你刮目相看哦！👏✨

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