🌟超简单温州鱼饼的家常做法🐟🍴
美食
2025-04-10 08:22:40
导读 想吃地道的温州风味?今天就教大家做一款超简单的家常温州鱼饼!💖无论是配粥还是当小零食,都超级美味哦~😋首先准备新鲜的鱼肉,建议选用...
想吃地道的温州风味?今天就教大家做一款超简单的家常温州鱼饼!💖无论是配粥还是当小零食,都超级美味哦~😋
首先准备新鲜的鱼肉,建议选用白肉鱼,比如鲈鱼或 cod 鱼,肉质更细腻。将鱼肉剁成泥,加入适量盐、胡椒粉和葱姜水调味,搅拌均匀后静置片刻让味道融合。接着加入淀粉增加黏性,顺时针搅拌至有弹性。✨
接下来就是成型环节啦!用双手将鱼泥捏成饼状,厚度约1-2厘米即可。平底锅加热后刷一层薄油,放入鱼饼小火慢煎,两面金黄就可以出锅啦!🍳🔥
最后可以搭配自己喜欢的蘸料,比如酱油醋混合或者辣椒酱,味道更佳哦~🌶️调味简单却充满层次感,绝对是家庭聚餐的好选择!👨🍳👩🍳快动手试试吧,一起享受这道鲜香四溢的温州美味!😋