🌟自制辣白菜的家常做法 | 美食杰辣白菜做法大全🌿

秋天到了，正是制作辣白菜的好时节！🍂✨无论是搭配米饭还是作为小菜，辣白菜都能带来满满的幸福感。今天就来分享几款超棒的辣白菜做法，让你轻松成为厨房达人！

首先，准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、盐和糖等材料。将大白菜切成两半或四块，用淡盐水浸泡一段时间后沥干备用。接着，混合辣椒粉、蒜末、姜末、糖和少许盐，调成辣酱。均匀涂抹在每片白菜叶上，层层叠放入密封容器中，压实后放置几天即可发酵完成。😋

如果喜欢更丰富的口感，还可以加入苹果、梨或者虾酱，增加风味层次。发酵时间越长，味道越浓郁哦！⏰

快来试试吧！按照美食杰提供的详细步骤，轻松搞定美味辣白菜，为家人带来一道健康又开胃的小菜！🍴💕

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