✨红烧水潺的家常做法 | 美食杰红烧水潺做法大全✨

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧水潺！水潺肉质鲜嫩，搭配酱汁烹饪后香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的水潺和所需的调料，包括生姜、蒜、酱油、糖等，这些都是提升风味的关键。👨‍🍳

第一步，将水潺清洗干净，用少许盐腌制片刻，去除腥味。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入水潺轻轻煎至两面金黄。🐟

第二步，调制酱汁，将酱油、糖、料酒混合均匀后倒入锅中，加入适量清水，让酱汁刚好没过鱼身。盖上锅盖，小火慢炖10分钟，让水潺充分吸收酱汁的香味。🔥

最后一步，开盖收汁，待汤汁浓稠时即可出锅。撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧水潺就完成啦！🍽️ 这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合追求健康饮食的朋友。快试试吧！🍴

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