😊 红烧猪手的做法 | 孙小美的美食分享 😊

今天给大家带来一道超级美味的传统佳肴——红烧猪手！猪手富含胶原蛋白，不仅美容养颜，还特别适合秋冬进补哦！😋 下面是孙小美独家秘制的红烧猪手做法，简单易学，快收藏起来吧！

首先准备好新鲜的猪手，先用清水煮一下去腥，然后捞出冲洗干净。接着准备配料：生姜切片、大葱切段、八角和香叶备用。起锅热油，放入冰糖炒至融化呈琥珀色，加入猪手翻炒上色。倒入料酒去腥后，加入生抽、老抽调色调味，再放入姜片、葱段和香料包。加水没过猪手，大火烧开后转小火慢炖1小时。最后加入适量盐调味，收汁即可！㸆出来的汤汁浓郁鲜美，猪手软糯入味，简直让人垂涎三尺！🤤

快来试试这道红烧猪手吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨

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