😋开心DIY，美味重皮蟹！🍽️

今天教大家制作一道经典的广州美食——重皮蟹！这道菜色香味俱全，绝对是宴客的首选哦！首先准备好新鲜的大闸蟹和一些必备调料，比如姜片、葱段、料酒等。先把大闸蟹清洗干净，用绳子固定好它的腿，防止它乱动哦！😉

接着，在锅中加入清水，放入姜片和葱段，倒入适量料酒，煮沸后将螃蟹轻轻放入锅中蒸煮。记得控制好火候和时间，让蟹肉更加鲜嫩多汁。当螃蟹变成诱人的橙红色时，就可以出锅啦！🎉

最后一步是调制蘸酱，可以用醋、生姜末混合而成，酸甜适口，完美提升螃蟹的风味。剥开蟹壳，金黄饱满的蟹黄和细嫩的蟹肉让人垂涎三尺！🍴💕

快动手试试吧，一起享受DIY的乐趣和美味重皮蟹带来的幸福感吧！🎊

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