🌸晒竹笋干的家常做法 | 美食杰晒竹笋干做法大全🌸

春天是竹笋最鲜嫩的季节，但新鲜竹笋不易保存，学会晒竹笋干是个不错的选择！不仅延长了竹笋的赏味期，还让它的风味更加独特哦～✨

首先，挑选新鲜、无损伤的竹笋，剥壳后切成适合大小的块状或条状。接着用清水煮沸，去除苦涩味，煮至竹笋变软即可捞出。然后将焯好的竹笋均匀摊开，在阳光下自然晾晒，记得每天翻动几次，确保均匀干燥。如果天气不佳，也可以使用烘干机代替自然晾晒，这样能更快完成干燥过程～💪

晒好的竹笋干可以密封保存，随取随用。无论是炖汤、炒菜还是煲粥，都能为菜肴增添一抹清香与嚼劲！😋快来试试吧，让家人一起感受这份来自大自然的馈赠～🍃💕

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