🌿✨山葵、辣根、芥末的区别和药用价值的做法✨🌿

山葵（Wasabi）、辣根（Horseradish）和芥末（Mustard）都是常见的调味品，但它们各有特色哦！🌸

首先，山葵以其清新辛辣闻名，常用于寿司或刺身中。它含有异硫氰酸酯，能有效抗菌，还对呼吸系统有好处呢！🍃但要注意，真正的山葵价格昂贵，市面上很多其实是辣根加绿色色素冒充的。

接着是辣根，味道更刺激浓烈，适合搭配肉类料理。它富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力，对抗炎症。💪

最后是芥末，种类繁多，既有日式辛香，也有西式微甜。它能促进消化，还能缓解关节疼痛。💡

制作方法也很简单：山葵直接用刨子擦碎即可；辣根加水磨成泥；而芥末则用水调匀静置片刻。三者虽不同，但都为餐桌增添了风味，也给健康加分！🍴🌟

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