🎉 超简单筋头巴脑的家常做法!美食杰 & 小武哥哥教你轻松搞定美味料理! 🍲
美食
2025-04-11 14:58:02
导读 有没有想过,一道看似复杂的菜其实做起来特别简单?今天就让小武哥哥来教大家制作这道经典的家常菜——筋头巴脑!😋 无论是忙碌的工作日还...
有没有想过,一道看似复杂的菜其实做起来特别简单?今天就让小武哥哥来教大家制作这道经典的家常菜——筋头巴脑!😋 无论是忙碌的工作日还是闲暇的周末,这道菜都能让你轻松拥有满满幸福感。
首先,准备好食材:牛筋、牛腩、姜片、蒜头、八角等调味料,这些都是必不可少的主角哦!💡 牛筋和牛腩提前用冷水泡发,这样炖煮的时候会更加入味。接着,热锅冷油,放入姜片爆香,再加入牛筋和牛腩翻炒均匀。🔥
接下来就是关键步骤了!倒入适量清水,加入生抽、老抽调色调味,最后撒上八角和香叶提香。盖上锅盖,小火慢炖1-2小时,直到肉质软烂,汤汁浓郁。⏳ 时间到后,揭开锅盖,香气扑鼻而来,是不是已经流口水啦?🤤
最后一步,根据个人口味调整咸淡,撒上葱花点缀即可出锅!✨ 超简单的筋头巴脑就这样完成了,快叫上家人一起享用吧!👨👩👧👦❤️