超简单昂刺鱼咸肉菜饭的家常做法 🍚🐟✨ 美食杰麦子老妈教你怎么做家常

😊 准备食材

做一道美味的昂刺鱼咸肉菜饭其实很简单！你需要昂刺鱼（也叫黄骨鱼）、咸肉、青菜、大米和一些调味料。食材的新鲜度是关键哦！

🌟 制作步骤

第一步，先将大米淘洗干净，放入电饭煲中加水浸泡。接着处理昂刺鱼，去鳞去内脏后用少许盐腌制片刻，咸肉切片备用。

🔥 烹饪过程

第二步，在锅中热油，放入咸肉煸炒出香味后加入昂刺鱼煎至两面金黄。随后倒入适量清水煮开，再加入青菜，最后把腌好的米连同泡过的水一起倒入锅中，混合均匀后转小火焖煮。

🍴 完成与享用

等米饭熟透，香气四溢时，一锅色香味俱全的昂刺鱼咸肉菜饭就做好啦！这道菜不仅简单易学，还营养丰富，搭配一碗热汤，绝对是冬日里的暖心佳肴！快跟着美食杰麦子老妈试试吧！🍲💕

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