🌟老陕炝莲菜的家常做法🌶️

莲菜，又称藕，在陕西人的餐桌上总能占据一席之地。今天就为大家带来一道经典的老陕炝莲菜教程，简单易学，味道鲜美！😋

首先，准备好新鲜莲菜、干辣椒、花椒、蒜末和葱花。将莲菜洗净切片，用清水浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的莲菜更脆爽哦！🌿

接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，瞬间香气四溢，让人食欲大开！🔥再加入蒜末翻炒几下，倒入沥干水分的莲菜快速翻炒，调入适量盐、醋提味，最后撒上葱花点缀即可出锅！✨

这道炝莲菜色泽诱人，口感清脆，酸辣适中，是下饭神器！😋无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都值得一试。快收藏起来，跟着美食杰一起动手做吧！🍴✨

家常菜 陕西美食 莲菜做法 厨房小技巧

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。