🌊文蛤和花蛤是一样的吗？吃起来差不多 🦪

标题：文蛤和花蛤的区别与相似之处🧐

很多人在海鲜市场看到文蛤和花蛤时，都会疑惑它们是不是同一种东西。其实，文蛤（学名：Mercenaria mercenaria）和花蛤（学名：Ruditapes philippinarum）虽然都属于双壳纲动物，但它们并不是完全一样的哦！🧐

首先，从外观上看，文蛤的外壳更光滑，形状偏长，颜色多为浅黄或灰白色；而花蛤的外壳表面有明显的环纹，看起来像一朵盛开的小花，因此得名。此外，花蛤的壳通常比文蛤稍厚一些，手感也更沉稳。✨

不过，在味道上，两者确实很接近，肉质鲜嫩，适合清蒸、煮汤或爆炒。无论是文蛤还是花蛤，只要新鲜，都能带来满满的幸福感！😋 海鲜控们不妨都试试吧～

最后提醒大家，购买时记得挑选开口闭合有力的新鲜活贝哦！💪 海鲜小知识 美食分享

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