😋 怎么用吉利丁粉做牛奶布丁呢？谁知道技巧呀？

夏天到了，来一份清凉爽滑的牛奶布丁最合适不过啦！✨首先，准备好材料：牛奶、糖、香草精和吉利丁粉。吉利丁粉可是关键哦，它是让布丁凝固的小能手～

第一步，先将吉利丁粉用冷水泡软。记住，一定要冷水！热水会让它失去魔力哦～⏰接着，在锅里加热牛奶，加入适量糖和香草精，搅拌至糖完全融化。等牛奶稍微冷却后，把泡好的吉利丁粉挤干水分，一点点加入牛奶中，边加边搅拌，直到完全溶解。💡

然后，将混合液过筛倒入布丁模具中，这样可以让布丁更加细腻～放进冰箱冷藏至少4小时以上，或者直到凝固。时间到后，拿出布丁倒扣在盘子里，撒上一些椰蓉或者可可粉装饰一下，颜值瞬间提升～🌟

快来试试吧！简单又美味的牛奶布丁，绝对让你成就感满满！😋

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