炖鸽子的做法 🍲🍗

天气渐凉，来一碗暖胃的炖鸽子汤再合适不过了！不仅滋补养生，还能让家人感受到满满的爱意❤️。首先准备一只新鲜的乳鸽，清洗干净后切成块状。接着备齐配料：姜片、红枣、枸杞和少许盐。热锅冷油，将鸽子块放入翻炒至表面微黄，这样能锁住肉汁哦！倒入足量清水，加入姜片，大火煮沸后转小火慢炖一小时。期间记得撇去浮沫，保持汤清味美。最后十分钟加入红枣和枸杞，调味即可出锅。揭开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，鸽肉鲜嫩多汁，汤汁清澈甘甜。这道炖鸽子不仅美味，还富含蛋白质，特别适合秋冬进补。快为家人煲上一锅吧，温暖他们的每一天～💛

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