的地锅鸡做法，让你在家也能享受地道美味😋

提到地锅鸡，那浓郁的香气和鲜嫩的鸡肉总是让人垂涎三尺。今天就来分享一下这道菜的做法吧！首先准备好新鲜的鸡肉、土豆、青椒等食材，还有必不可少的地锅酱料🫘。

第一步是处理鸡肉，将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味。接着把土豆切块备用，青椒切段，这样可以增加菜肴的色彩层次👀。

热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入腌好的鸡肉翻炒至变色。随后加入地锅酱料，继续翻炒均匀。接着倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖，让鸡肉充分吸收汤汁的味道。

最后加入土豆块和青椒段，再炖煮10分钟左右，直到土豆软糯，汤汁浓稠。关火前尝尝咸淡，适当调整。一盘色香味俱佳的地锅鸡就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份温暖吧！🍲🔥

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。