🌟私房红烧肉的做法🍴✨
美食
2025-04-18 04:16:46
导读 想吃一道色香味俱全的经典家常菜吗?那就跟着这份私房秘方来制作美味红烧肉吧!😋首先准备好五花肉500g,切块后焯水去腥,再用冷水冲洗干净...
想吃一道色香味俱全的经典家常菜吗?那就跟着这份私房秘方来制作美味红烧肉吧!😋
首先准备好五花肉500g,切块后焯水去腥,再用冷水冲洗干净。接着准备生姜片、蒜瓣和葱段,这些都是去腥增香的好帮手。🔥
热锅凉油,放入冰糖小火慢慢炒化至琥珀色,倒入五花肉翻炒上色。加入生抽、老抽调色调味,再撒入八角、桂皮增添香气。倒入热水没过肉块,中小火慢炖40分钟。⏰
待汤汁浓稠时,加入适量盐调味,最后撒上葱花点缀。一盘晶莹剔透、肥而不腻的红烧肉就完成啦!🍚❤️
这道菜色泽诱人,入口即化,绝对是家庭聚餐的必备佳肴!快动手试试吧,让家人感受舌尖上的幸福时光!🍴💕