✨韩式辣酱的做法 🌶️✨
美食
2025-04-18 06:48:31
导读 今天来分享一款经典的韩式辣酱做法,让你在家也能轻松制作美味的调味料!🌟首先准备好所需的材料:辣椒粉(红辣椒粉更佳)、大蒜、姜、洋葱...
今天来分享一款经典的韩式辣酱做法,让你在家也能轻松制作美味的调味料!🌟首先准备好所需的材料:辣椒粉(红辣椒粉更佳)、大蒜、姜、洋葱、苹果或梨、酱油、糖、芝麻、盐以及鱼露(可选)。把这些食材切碎备用。
第一步是制作辣椒酱的基础调料。将大蒜、姜和洋葱放入搅拌机中打成泥状,然后加入辣椒粉混合均匀。接着切块的苹果或梨可以增加酱汁的甜味和顺滑口感,一起搅打后倒入辣椒混合物中。💡
接下来调味,适量加入酱油、糖、盐和鱼露(如果喜欢咸鲜风味的话),再撒上一些熟芝麻提香。所有材料充分搅拌均匀后,放置一天让味道更加融合。💬
这款韩式辣酱不仅适合搭配泡菜锅、拌饭,还能作为烤肉蘸酱使用哦~快来试试吧!🔥