🌸 韩式泡菜的做法 🥒🌶️

泡菜是韩国饮食文化的灵魂，无论是搭配米饭还是做汤，都让人回味无穷！今天就教大家如何轻松制作正宗的韩式泡菜吧～✨

首先准备好主角——新鲜的大白菜！先把大白菜切成两半或四块，撒上适量盐腌制3-4小时，直到白菜变软出水。期间可以准备调料：将大蒜、姜、苹果（或梨）切碎，加入辣椒粉、鱼露、糖和少许酱油搅拌均匀，制成浓郁的辣酱。🌶️🍎

接着把腌好的白菜冲洗干净，挤干水分后，逐层涂抹调好的辣酱，确保每片叶子都裹上美味。最后装入密封罐中压实，静置发酵几天即可享用啦～⏳

Tips：发酵时间越长，味道越浓郁哦～快来试试吧，让你的餐桌瞬间充满异国风情！🍴🌍

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