酱茄子的做法大全 🍆✨

秋天是茄子最肥美的季节，今天就来教大家几款简单又美味的酱茄子做法吧！首先，经典的家常版酱茄子，将茄子切条后用油炸至金黄，再与豆瓣酱、蒜末翻炒，撒上葱花，香气四溢，入口即化。接着是凉拌酱茄子，将蒸熟的茄子撕成条，加入酱油、醋、辣椒油和香菜，清爽开胃，特别适合夏天享用。还有创意十足的肉末酱茄子，茄子和五花肉末一起炖煮，加入甜面酱和少许糖调味，味道浓郁，每一口都是满足感。无论是下饭还是配酒，这些酱茄子都能轻松俘获你的味蕾。快动手试试吧，让餐桌多一份家的味道～🍴😋

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