🍲 炖排骨汤的做法 🍲

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的排骨汤再合适不过了！不仅暖胃，还超级营养哦～今天就教大家如何轻松炖出一锅美味的排骨汤。😋

首先，准备好新鲜的排骨500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，捞出后冲洗干净。接着准备配料：姜片几片、枸杞一小把、红枣几颗和少许盐。把这些食材都清洗干净备用。💡

将焯好水的排骨放入砂锅中，加入足量的清水，水量要一次性加够，避免中途频繁加水影响口感。大火烧开后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫，这样汤会更清澈。🔥

最后，加入姜片、红枣和枸杞，继续炖煮20分钟，最后撒上一点盐调味即可。一碗香气扑鼻、鲜美无比的排骨汤就完成啦！✨喝上一口，肉质软烂，汤汁浓郁，满满的幸福感～快试试吧！ slurp

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