🌸酸辣芥兰头的做法🌶️

春天到了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节！今天给大家分享一道开胃又健康的凉拌菜——酸辣芥兰头！🍴💕

首先，准备好新鲜的芥兰头，清洗干净后切成薄片，这样更容易入味哦！接着，将切好的芥兰头放入沸水中焯烫一下，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。❄️✨

接下来是调味环节：在一个小碗里混合醋、生抽、辣椒油和少许糖，搅拌均匀成为酸辣汁。把调好的酱汁淋在芥兰头上，再撒上一些葱花和熟芝麻提香。最后，用筷子轻轻拌匀，让每一片芥兰头都裹满酱汁。🌿🍜

这道酸辣芥兰头酸爽可口，微辣中带着一丝甜意，非常适合当作下饭菜或者健康小零食。快动手试试吧！😋🌟 美食DIY 春季养生

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