🌿韭菜粿的做法🌿

想吃地道的家常美味吗？今天就教大家做一道简单又营养的韭菜粿！🍴✨首先准备好新鲜的韭菜、虾皮和鸡蛋，还有面粉和水，这些都是必不可少的原材料哦！🌿🥚先把韭菜洗净切碎，用少许盐腌制几分钟，挤干水分备用。接着将鸡蛋打散炒熟，再加入虾皮一起翻炒，这样能激发出更香的味道呢！🌟

接下来就是制作粿皮的关键步骤了。把面粉慢慢加入温水中搅拌成絮状，揉成光滑的面团后醒发15分钟。然后将面团分成小剂子，擀成薄片。😉

最后一步，把调好的韭菜馅放在粿皮中央，对折捏紧边缘，一个可爱的韭菜粿就成型啦！🔥蒸锅上汽后放入韭菜粿，大火蒸8-10分钟即可出锅。咬上一口，外皮Q弹，内馅鲜香多汁，满嘴都是春天的味道！🍃💕快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！🍳🎉

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