肉饼炖蛋 🥩🍳

清晨的厨房里弥漫着温暖的香气，今天决定尝试一道简单又美味的经典菜肴——肉饼炖蛋。这道菜既有肉饼的鲜香，又有炖蛋的嫩滑，简直是舌尖上的双重享受。首先准备好新鲜的猪肉末和鸡蛋，再搭配一些葱姜调味，简单的食材却能碰撞出令人惊艳的味道。

将肉末与调料混合均匀后，用手轻轻压成饼状，放入炖盅底部，再缓缓倒入打散的鸡蛋液。看着金黄色的蛋液慢慢覆盖在肉饼上，仿佛是一幅即将完成的艺术品。接着加入适量清水，水量刚好没过肉饼即可，这样炖出来的汤汁浓郁而不油腻。

第三段：盖上炖盅盖子，放入蒸锅中，用中小火慢慢炖煮约半小时。时间让肉饼充分吸收了蛋液的鲜美，同时也使鸡蛋变得更加滑嫩。揭开盖子的一瞬间，香气扑鼻而来，让人忍不住立刻品尝一口。舀一勺送入口中，肉饼的多汁与炖蛋的细腻完美融合，每一口都是幸福的滋味。😋🍴

这道肉饼炖蛋不仅适合家庭日常餐桌，也是招待朋友时的绝佳选择，快试试吧！✨

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