💥爆炒海螺片的做法

导读 🌟【开胃小海鲜】今天教大家做一道简单又美味的家常菜——爆炒海螺片!这道菜色泽诱人,口感脆嫩,绝对是饭桌上的亮点!😋首先,我们需要准...

🌟【开胃小海鲜】今天教大家做一道简单又美味的家常菜——爆炒海螺片!这道菜色泽诱人,口感脆嫩,绝对是饭桌上的亮点!😋

首先,我们需要准备新鲜的海螺肉,将其清洗干净后切成薄片。切记不要切得太厚,否则会影响口感哦!接着,用料酒和少许盐腌制片刻,去腥提鲜。同时,准备好青椒、红椒以及姜蒜末作为辅料,它们不仅能增加风味,还能让整道菜看起来更加诱人。🌶️✨

热锅凉油,先爆香姜蒜末,随后加入青红椒翻炒几下,最后放入海螺片快速翻炒。期间可适量加入生抽、蚝油调味,让每一口都充满鲜香滋味。整个过程只需几分钟,就能锁住海螺片的鲜嫩!⏰🔥

出锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的爆炒海螺片就完成啦!搛一片入口,清脆爽滑,满嘴留香,简直是夏日餐桌的最佳选择!🍴🎉

快动手试试吧,让你的家人也爱上这道简单又精致的小海鲜!💪

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