泡芙小姐的做法 🌟

✨泡芙小姐的做法其实很简单，首先准备好材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶和黄油。将黄油、牛奶和水一起加热至沸腾，然后迅速倒入过筛后的低筋面粉中搅拌均匀，直到面团光滑有弹性。这一步很关键哦，决定了泡芙皮的酥脆程度。接着让面团稍微冷却后，逐个加入鸡蛋，每次都要充分搅拌到完全吸收再加下一个鸡蛋。

🍳接下来就是制作泡芙的关键步骤了！把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的小球。记得每个小球之间留有足够的空间，因为它们会在烘烤过程中膨胀。放入预热好的烤箱，以180℃烤约25-30分钟，直到表面金黄且膨胀起来即可。切记中途不要打开烤箱门，以免影响泡芙的膨胀效果。

第三段：😋最后一步是装饰和填充，可以根据个人喜好选择奶油、巧克力酱或者水果作为内馅。轻轻切开泡芙皮，填入喜欢的馅料，一个完美的泡芙就完成啦！无论是下午茶还是朋友聚会，泡芙都是超棒的选择，快试试吧！💖

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